이 책의 내용은 체중조절과 에너지균형/신체 구성의 측정/ 균형식/에너지 공급원/에너지 시스템/단백질과 아미노산/ 비타민/무기질/물/전해질/인체지방의 감소/ 잘못된 음식섭취 버릇/LBW의 증가/경기력 향상을 위한 음식섭취 요령/Caliper 사용법 등이다.